在正确的时间收集鸡蛋。这一点很多养鸡户都知道，因为鸡什么时候下蛋多，他们自然是有大概的把握的。通常鸡产蛋集中在上午时间，超过8成的产蛋量处于9点之后、12点之前。所以，上午收集鸡蛋要次数多一些，及时一些，下午次数可以少一些。管理好鸡的产蛋。为了保证鸡蛋的安全卫生，养鸡户应该让鸡少产窝外蛋，要做到产蛋窝内垫料的干燥清洁，这样才能保障蛋壳的干净少菌。在雨天，尤其是要注意减少鸡带着泥水进入产蛋箱。广州麻鸡苗/快**鸡苗/新陂麻鸡苗/ 公鸡：脖子背部羽毛金黄色红色，尾巴羽毛七彩黑，羽毛以红黑、麻、黄、褐为主，冠特大且鲜红，60-70天出栏，体重2.0-2.5公斤，料肉比2.4:1。 母鸡：毛色麻花色。脚黄皮黄，胸肌丰满，脚矮细，体躯较短，性成熟早，羽毛紧贴发亮出栏，75-85天体形中等体重1.8-2.0公斤左右，料肉比2.5:1（快羽快大）
